Vous êtes à la recherche d’un
hôtel à Sauveterre pour votre prochain séjour en Aveyron ?
Découvrez un établissement authentique au centre du village.
Sauveterre de Rouergue est un village médiéval d’exception situé dans le Haut Ségala.
Retrouvez l’ambiance de ce village au sein de l’hôtel Le Sénéchal. En effet, l’hôtel se fond parfaitement dans le décor grâce à son architecture. En arrivant devant l’établissement, vous admirerez sa façade à colombage et ses murs aux pierres apparentes.
Vous apercevrez une superbe bastide royale datant du XIIIème siècle.
En entrant dans l’hôtel, vous découvrirez, caché, le patio fleuri, véritablement havre de paix, avec sa piscine chauffée.
Le Sénéchal, en plus de l’hôtel est également un restaurant gastronomique. Tenu par Michel Truchon, originaire de Sauveterre et amoureux de la région, le chef revisite et rend hommage aux produits du terroir.
Sa cuisine inventive, moderne et sincère lui a valu la prestigieuse récompense d’une étoile au guide Michelin.
Notre hôtel à Sauveterre-de-Rouergue vous permettra, grâce à sa localisation, de profiter pleinement de ce village médiéval authentique. En quelques minutes, rejoignez la magnifique place aux arcades.
Puis, arpentez les ruelles pavées et admirez les maisons à l’architecture médiévale. Sauveterre-de-Rouergue, bastide royale du 13 ème siècle, est, par ailleurs, classée, parmi les Plus Beaux Villages de France.
Ici est un point de départ pour les randonnées que ce soit à pied, en VTT ou à cheval.
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la Cathédrale Sainte-Cécile d’Albi, inscrite au Patrimoine Mondial de l’UNESCO.
Véritable immersion à travers le temps, découvrez cet étonnant village durant votre séjour en Aveyron.