COURS PARTICULIERS

Venez partager un instant privilégié avec notre chef étoilé,
Michel Truchon. Il se fera un plaisir de transmettre son amour du
terroir et ses astuces de professionnel.

Cours de cuisine sur mesure :
120 € et 30 € de plus par accompagnateur

Faire une réservation

LE MOT DU CHEF

« Au travers de ma cuisine, je voudrais vous faire partager
ma sensibilité, ma personnalité, mon attachement aux produits et
aux producteurs, à la nature et aux saisons, à l’amour
de mon village et au respect de mes hôtes. »

« Ma cuisine est comme Sauveterre, un refuge où authenticité,
humilité, et simplicité sont les principaux ingrédients,
épicés de mes émotions. »

RECETTE DU CHEF : JOUE DE BOEUF BRAISÉE

Loading...
Loading...

VENEZ DECOUVRIR LES SECRETS DU CHEF ETOILE MICHEL TRUCHON

Vous souhaitez aller plus loin dans la découverte des plantes et des herbes aromatiques, des poissons et des crustacés, de l’agneau, venez passer une matinée en immersion complète dans l’univers d’un chef étoilé et de son équipe.Nous vous proposons un moment d’exception, à découverte des produits de la région et des différentes façons de les cuisiner, de les associer, de les présenter.Nos cours de cuisine sont sur mesure : vous choisissez le thème qui vous intéresse et nous nous occupons du reste! Un véritable programme d’initiation gourmand.
Venez découvrir le parcours du chef, ses recettes et partager sa passion pour la gastronomie du sud ouest!